弘扬国学文化
让世界爱上茶道,让世界爱上国学
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坤呈昊丨喝茶丨喜欢就好,懂不懂茶又何妨很多朋友没有接触茶,很大原因可能是认为自己不懂茶。 其实,喝茶更多的只是喜欢而已,趣味远比理由更让人倾心。 前几日一位茶友跟我说,她能品出茶的香气,但不知是何种香。 茶圈里的很多名词,都是需意会的感受,只是通过词汇把它描述出来。 描述不出,只用一词“好喝”来表达,又有何妨?
何为懂茶 是茶知识学习的很精通,还是茶文化理解的很深层。 如果是茶行业从业者,那肯定是要懂一些茶知识,那是职业所需。 数千年的茶文化博大精深,谁又敢言自己完全懂茶。 对于从业茶行业多年的我来说,我也并不觉得自己多懂茶。 更甚至,有的茶友比从业者懂的还多。 但饮茶能让我的内心更加沉静,舒心,这就足够了。 对于大多数喝茶人来说,懂与不懂,更没有那么重要。 一款茶,喝了还不错,那大可继续喝。 茶中有茶道,有茶知识,有茶文化,有茶历史,但不是功课。 并不是只有懂的人才有资格爱茶。
水,解身体之需;茶,解心灵之渴。 茶,作为饮品,既可以解渴,又可以作为一种生活习惯。 更或者,可以上升到文化与精神的层面。 一人得幽,二人得趣,三人成品。 喝茶,要有一颗平常心,不必在意那些所谓的条条框框。 喝茶,喝的是身体与味蕾的感受,喝的是内心的喜爱与愉悦。 只有亲自去品味,去感受,才能逐渐明白茶中的乐趣。
品茶,是雅事,亦是俗事。 琴棋书画诗酒茶,是茶;柴米油盐酱醋茶,也是茶。 每个人追求的点不一样,对茶的看法也不一样。 有的人喜欢茶,想要了解它的历史,文化,制作工艺等等,对它的一切充满好奇,乐于探索更多关于它的知识。 有的人喜欢布置一间自己的茶室,茶品、茶器无数,闲时品茶赏盏,让自己更容易融入品茶的环境中。 有的人,始终钟爱一款茶,一只盖碗,甚至一只茶缸,就可以轻轻松松的喝茶,无需繁琐的步骤,自能品出茶中之趣。 不论哪一种,都是爱茶之人,懂不懂茶,并不是那么重要。
学茶,本身就是日积月累的经验,懂与不懂,都不影响我们喝茶。 试着拿起茶盏,入口第一杯、第二杯、第三杯…… 留意每一杯茶的变化,每一口茶给自己的感受。 喝着喝着,自然会融汇出属于自己的感悟,不论是茶汤中的,还是人生中的。 所以,我们不必懂茶,不必附庸风雅。 也不必在意旁人的看法,更不必在茶友面前敏感拘谨。 只需用心感受茶的乐趣与细微曼妙,爱上这个品茶的自己,爱上这个爱茶的自己。 |